Celler Piñol Sa Natura
セリェール・ピニョル サ・ナトゥーラ

Celler Piñol Sa Natura Organically Grown Terra Alta 2011

スペイン2011赤。濃厚な果汁と口に残るタンニン、繊細さや熟成とは対極の荒々しい力強さです。

盛岡のイタリアンバル『ロッシュマーノ』さんにて。 ロッシュ＝岩 マーノ＝手 なんですよーお店の方が説明してくれたwww お料理、特に豚肉が超絶美味しいかったです。 豚肉の脂の旨みに合うワインでしたー(*＾▽＾*)

ルタンにて。

スペイン。カリニェナ50、メルロー20、カベルネソーヴィニョン20、プティヴェルド10。2011。プラム、ベリー、樽、はな、ハーブの香り。ミディアムボディ。軽やかな酸味と余韻の甘み、タンニンが全体をしめている感じ。複雑みがありながら、さっぱりと飲める。

セリェール・ピニョルのちょっと良いやつ。ラッチ・デ・ライムなど、1000円台のワインも果実みが豊かで気取ってなくて良かったけど、これは複雑さがましていい感じ。 プルーンにブラックベリー、チェリーとラズベリーの酸味、樽のスモーキーさや花やハーブの苦み。 熟成感はなくフレッシュ。はっきりとした香りが次々出てくる。 素朴で飾りっけのないストレートなおいしさ。

千円前半でこれだけバランスがいいと嬉しい

君、いい香りだね。どんな香水、つけてるの？ 23歳なのね～。お兄さんとイタメシでもどう？いや、そんな軟派な男じゃないから！ その香りに誘われただけ！ 華やかな赤のベリー系の香りが印象的。軽やかで食事と良く合います。

Le temps にて

スペイン最高の一本。 あくまでも僕の中では(*^^*) こういうフルボディには嵌る(^_^)v

これでレガーメはお開きです。 お付き合いいただき、ありがとうございました(^^) う～ん、美味しかったような…(^^;

いつ飲んでも間違いないスペインワイン、サナトゥーラ。 ピノ・ノワールに合わせた料理に全勝(泣) 北斗晶のよう。 ブルーチーズとの相性は最高。 美味しい料理と美味しいワイン、最高ですね。

スーパーに行ったら30％引きでした！ こんなに美味しいのに、みんな買わないみたいです。 確かに、スペインワインで2000円以上出すのは気が引けちゃうかもしれません。

…これもテンプラ！？うーん(｡-_-｡)わからん！！試験が心配！

モンペラの対抗馬 今日はモンペラと飲み比べ サナトゥーラも美味い！ 向いてる方向は同じな気がする どっちも安くて美味しいワインを一生懸命造ってる 2000円台になると、また一段階変わる

時間が経つに連れて香りが華やかになり、飲み始めの角もとれて全体的に円やかな風味に変化するバランスの良いフルーティーなワイン。 油ののった魚料理や肉料理にとてもマッチする味わい。

これは、うまい！パーカーが超お気に入りらしいということで、どうかな？と思ったけど、自分も超お気に入りになりました。サ•ナトゥーラ2008は、すごいうまいです！びっくり！重さと複雑性、腐葉土系のテロワール、すごい！

2006年のサクラナチューラ。オーガニックのうま味！香りが素晴らしい！…やっぱり今夜は赤で通そう！