味わい |
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香り |
ワイン名 | Cesari Jùsto Appassimento |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Corvina Veronese (コルヴィーナ・ヴェロネーゼ), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red wine |
2016/11/15
(2014)
抜栓6日目。
2016/09/04
(2013)
"ジュスト” ヴェネト IGT cesari 先日に引き続きアパッシメント(陰干し)のワイン。 プリモ フィオーレのようなまさに干し葡萄の香りは感じなかったけどカシス、プルーンなど黒系果実。 メルロー主体らしい肉厚、ジューシーな感じもありつつ、味わいが引き締まっているように感じるのはアパッシメント効果…? まだアマローネと名のつくワインをのんでないので、いつか飲んでみたいと思います!
2016/08/07
(2013)
最近よく出会うヴェネトのメルロー! 40%コルヴィーナが入ってて、品のいいメルローだと思いました! 料理は、茨城の常陸牛のカイノミのロースト! 最高に合いました!
2016/01/01
(2013)
2016年初めの1本。 赤飲まない人に薦めてみよ。 このワインみたいに優しくて、甘くて、スパイスの利いた一年にしたい!
2015/04/27
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
ベネトの アパッシメント(陰干し) メルローとコルヴィーナの混醸。 美味しくいただきました。
2015/03/30
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
箱根で2500円で購入。重めで、酸味の強くないものをとリクエストしたところ、こちらを勧められたが、私には酸っぱいかも…でも果実味があってフルーティーでもある。
2015/01/04
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
Gerardo Cesari Justo Leggero Appassimento 2012 3本目はこちらのワイン♪ ライトなアパッシメントがとても心地良い …プラムとチェリーの香り、果実味の凝縮感も程よい☻ シルキーな飲み口、甘さはほとんど感じず…美味しいな〜 リピします♪ お料理は、スピナッチにカリカリベーコンと山芋がけ、最後に大好物のポークシュニッツェル。 美味しく頂きました(*^^*)
2017/03/11
(2014)
2017/03/07
(2014)
2017/02/03
(2013)
2017/01/06
2017/01/03
(2014)
2016/12/25
(2013)
2016/11/07
(2013)
2016/10/24
(2013)
価格:3,550円(ボトル / レストラン)
2016/08/30
(2012)
2016/08/13
(2013)
2016/08/13
(2013)
2016/02/05
(2012)
2015/06/07
(2012)
2015/02/02
(2012)