Ch. Beau Soleil
シャトー・ボー・ソレイユ

メルロー主体のポム

95よりも枯れ感は少なめですが、香りに繊細さがあり、優しい印象でした。香りは95よりも穏やかです。

96よりも重く、香りも強かったです。個人的には香りの要素に苦手な要素が多かったのですが、共に飲んでいた友人の中には、これが大好きな人もおりました。

ソガさんの白の次はポムロールの赤で、シャトー ボー ソレイユの1997を！ いわゆるポムロールのガレージワイナリーで生産量は少なめ（定価6000円くらいがヤフオクで1700円） メルローが9割くらいで抜栓して（自分のミスで割れてしまった^_^;）すぐに熟成した熟した果実味の良い香り。 味わいもかなりこなれて優しい味わい！ メルローのなめらかでシルキーな飲み心地（やはりこのシルキーさがポムロールのメルローやな〜(^-^)）に腐葉土の味わいで美味しい♪ 開けてすぐより今の一時間後くらいがより味わいも増して美味しい♪ ただ、飲み頃的にはギリギリちょうどくらいかな？！ お肉のカルビと野菜炒め、北あかりのジャガイモと伝説のスーパーのハムのチーズ焼きによく合う(^o^)

シャトー・ボー・ソレイユ 2000 ポムロルの1989年のシャトー・クリネでPP100点を獲得した、故ジャン・ミシェル・アルコートのシャトー。 彼の生前1年前のヴィンテージのようだ。 ボーソレイユとはフランス語で、美しい太陽という意味らしい。 PP88点、WS91点、アシェットガイドはシングルスター。 樹齢35年、メルロー95％、カベソー5％のセパージュ。ノンフィル・無清澄で造られる。 エッジは熟成感も見えるが、まだ若々しさも見られるパープル。 アロマはクレームドカシス、ブルーベリー、胡桃などのナッツ、少量の黒トリュフ、乾いた腐葉土、バニラにカカオ、杉。 甘みは少ない黒の果実味、タンニンは程よく熟れている。テクスチャーよりベルベットなニュアンスが強く、シルキー。 複数の木の実などブレンドさせた感じと、オリーブ、森の下草、タバコなどのローストな余韻。 悪くはないがこれ以上置いてもポテンシャルは発揮しなさそうな感じかも。 テロワールはあまり良くないらしく、人の力によって築き上げたシャトーらしいが、まあここらが限界なのかなって思った。

外観は明るい赤紫。縁が少し退色しているのがわかる。ブラックベリー プルーン 胡椒 インク 樽 チョコレート 生肉 茶葉 キノコなどの香り。最初のアタックは甘め 。なめらかな味わい。酸味とタンニンは少しピークを過ぎて力が弱まってるかな。香も味わいも特筆するところはなく、これが5,000円というのはポムロールのガレージワインというブランドと、熟成代によるところ大か。うーん先生のご指導だ。

シャトー･ボー･ソレイユの2002。香りとタンニンの具合が自分好みでしたが、味わいが薄っぺらく感じました。逆に言えば、その薄っぺらさは食事に合わせやすくて良かったです。

ポムロールのガレージワイン 割と好き