Ch. Côte de Baleau
シャトー・コート・ド・バロー

レフェール家所有のもう１つの宝石の様に美しいシャトー。 コート・ド・バローの控えめな生産量のワインは、まぎれもなく優良である。 最近のヴィンテージでは、ソフィー・フルカードによる非の打ちどころがないシャトー管理と、ミシェル・ロランの貴重なアドバイスによって、ここのワインはアペラシオンの新星となった。 ヴィンテージごとの条件にかかわらず、１９９０年代半ばからずっとよい結果を出してきた。 卓越した作品であるここのワインを、私はただただ推奨するのみである。(ロバート・パーカー) 濃いルビー色。 ベリー、オーク、樹の香り。 ミネラル。

友人とクリスマスパーティー。

ブケは干しブドウ系 味は樽 濃いブドウ 良いメルローを感じさせる コート ド バロー 11 サンテミリオン グラン クリュ

自宅にて、ワインフェアで買ったワイン飲み。 自分の好きなメルローをのんびり飲みました。

ミッシェルロランさんのアドバイスを受けているサンテミリオン 特級ワイン。しっかりした骨格、まろやかなタンニン、凝縮した果実味の絶妙なバランス。

松屋、秋のワインフェア、このフェアお薦め。 メルローらしいメルロー。

シャトー・コート・ド・バロー 2010 サンテミリオン特級。 レフェール家が所有するシャトーのうちの一つ。コンサルはミシェル・ロラン。 メルロー70％、カベフラ15％、カベソー15％のセパージュ。 PP88-90点。 アロマはプラムやブルーベリー、腐葉土、ブラックペッパー、バニラビーンズ、チョコレートやカカオ。 濃い黒の果実味、タンニンは強調してるがマイルド。奥行きのあるテクスチャー、焼けたトーストに塗ったバター、トリュフやペッパー系の余韻が残る。 3000円台前半でこのクオリティは良いね。 寒くなってきたこの季節にもちょうど良い。 次はビーフストロガノフあたりで合わせてみたいところだ。

シャトーコート ド バロー 10☆ 三日目にしてやっとプラム、カシス スパイス しっかりしたタンニン8(*^^* 待って良かったf(^^;

頂き物の１９９９年の赤ワイン♪とっても美味しかった♪今夜は、豪華にディーン&デリーカの惣菜に合わせました⭐

CH コート ド バロー☆ ふくよかな香りf(^^; うまいっ(´ω｀)

シャトー・コート・ド・バロー 2006 メルロー 70% カベルネ・フラン 20% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% AOCサンテミリオンのグランクリュクラッセ。 特級畑で2500円位とは、かなりのお得感。 WS90点。 カシス、ブラックベリー、ダークチェリーの果実、樽香とバニラのアロマ。 カシス系の黒い果実とダークチェリーのアタック、タンニンはきめ細かく深い。 一時間くらいで開いてきて、マイルドなエレガンスさが現れ、燻製香の余韻も残る気がする。 まあ、久々にボルドー右岸も悪くないね。