Ch. Chantalouette
シャトー・シャンタルエット

ブラックベリーのジャム、黒糖。 渋みと果実味のバランス良かった。

良い香りです！ ボルチーニに合いまする

シャトー シャンタルエット 2009 ポムロルのシャトー・ド・サルのセカンド。 典型的なメルローって感じでした よく言えばシルキーでしなやなだし、わるく言えば少しインパクトに欠けるかな？ でも、これはこれでたまに飲みたくなるタイプなんですよね〜( ´˂˃` )

ポムロール 2009年は当たり年？ 良い香り

「シャトー・シャンタルエット」06 ポムロールの熟成！ ガーネットが美しい。 チョコレートやバラのような香り。 甘さ控えめ、とてもおいしいです。 「開く」「閉じる」がまだよく分からないながら、このワインは抜栓後20分くらいで開いた印象。 開けたては果実の香りが弱く、もっとスパイシーな味でしたが、しばらくしたらフルーティーさが増しました。 発見が嬉しいワインでした。

スミレ、ドライフルーツ、肉、ジャコウ。香りは独特。シルキーでバランス良く旨いけど、口中香？余韻？がジャコウ系が強く、ガーリック5倍盛りステーキ、マンステールとかパワフルな食事と合わせると、とても美味。以外とワイルドなボルドー。

投稿し忘れ。 早飲みならこっちが好き。やっぱりメルロー主体のものがいい。ぐらりとくる緻密さ。2013年、そんなに良い年だったかな？ 緻密でグッ、と差し込んでくるシルキーさ。めくるめく感覚。これは予想よりかなり良い。ブラインドで飲んだら間違いなく小売よりも、上をつける。単に好みかもしれないけれど。 ぶどうのジュレと。

よくわからないのですが、メルロー主体なんでしょうか。口当たり良くのみやすいです

カシスの香り。余韻は想像してたより短い。

ポムロールで最大の畑を持つシャトー・ド・サルのセカンド、シャトー・シャンタルエットの2002。メルローらしい豊かな果実味と芳醇な味わい。

本日のワイン シャトー・シャンタルエット /ポムロル2010 エノテカで、グラス500円で飲んで来ました。 メルロー主体のボルドーなんですが、果実味も豊かで 飲みやすく、なかなかでした。 だだ、ちょっと酸味があったかな。