Ch. Clarke
シャトー・クラルク

おいしい

おいしい

SAKURAGOLD2015 少し寝かせて2019年までとあったが、開けてしまいました。ドライな口当たりとタンニンとフルーティさのバランスが良く飲みやすかった。お肉と一緒にすればよかったと後悔。

シャトークラーク 前回に引き続き、昨日の残りのぶり大根と合うのが謎過ぎる( ｡ﾟДﾟ｡) 赤身のお肉よりぶり大根がマッチするとは。。。

記念すべき400ポスト フレンチレストランにBYO エレガント、シルキー 熟成具合も完璧！！

今年最後は、シャトークラークです

ボルドー、メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% もう少し奥行きがほしいかも。

メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%

ボルドー、メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30%

ボルドー、メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30%

ボルドー、メルロー、カベルネソーヴィニヨン

うん おいしいです 上品

香りは非常に良い！！黒い果実、樽の香り、複雑さが素晴らしい。最近飲んだワインの中でダントツの香りの膨らみでした。 奥ゆかさ、優しいタンニン、濃縮された果実味。タバコっぽいような、スコッチのようなピートもアフターで口に残る。大人のワインって感じ。 2007年も飲んだけど、2003年の方がより複雑さが増していて上級者むけかね。 絶対デキャンタした方が良し。抜栓直後はカドカドしい。

クリュブルジョワ　リストラックメドックのシャトークラーク2007。少しくすんだ紫　草とバニラ　飲み口　優しい。

久々の❗と思える赤✨ 開けた途端でも尖ってないし、時間が経っても具合いい。 ピーロートさんが絶対にお好きですよ❗と言ってくれただけのことはある。食事がなくてもゆっくり飲みたいワイン。

抜栓直後から上品かつ華やかな香り。 タンニン、酸味、果実味、おくゆかさが非常にバランスが取れてます。フルボディと言われてるけど、僕はミディアムボディと位置づけ。誰にでも飲みやすいワイン。 10年寝てるワインで非常に香りも味もまとまってるとおもいます。まだまだワイン勉強中なので、この香りが非常に良いとかのコメントは僕には難しいです。恥ずかしながら。 要は良いワインです。また飲みたいと思います。

ANAラウンジワイン メルロー主体だとすごく華やか

しっかりとした黒系の果実味。ミネラル感。安心感のある旨さ。

二杯目にソーセージと合わせたワインです。 深いコクと香り、落ち着いた熟成と重厚さを感じます。 黒系の果実にスパイスや樽香、さらに深い煙草や珈琲など、年月をかけた大人の雰囲気。 こ…これは寧ろステーキなんかと合わせたいくらいのワインでしたね(笑) ロートシルトファミリーのワインだそうで。 これと別にシリーズのワインを飲ませてもらいましたが、確かに違いが。 こちらは、まさに『大人』という感じです。 メドックの掘り出し物赤ワインと呼ばれているらしいですね。 ネット通販では5000円弱くらいで買える所もあるみたいなので、これは買っておいてもいいかも。

空港にて試飲3

羽田WWBにて試飲。 なんとグラスで出して頂けた！ 2007年のボルドー。美味しい！ こちらの店ではワインをケース売りしているそうで、いろいろ営業トークしていただいたのですが、今日はご期待に添えずすみません、という感じ。

ボルドーらしい深い味わい。 シャトー　クラーク 　バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルト2007

頂きものだけどアタリ！！

安定のクラーク

シャトー・クラーク 2007

ボルドーでおすすめのをいただくことに。フレッシュでフルーティ。まだ、若い感じかな？

シャトークラーク、2007年、香りがいいです。 2007年飲み頃かな？！

本当はもっと美味しいんだけど、我が家の保管状態が悪くてワインに申し訳ない(^_^;)

フルボデイ初体験。渋みを感じる中にもさわやかな甘み。チーズと一緒に食べると甘みがさらに引き立つ。

シャトークラーク 赤 フランス 軽いけど渋みはたっぷり！