味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Ch. Fombrauge |
---|---|
生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2017/03/09
(2010)
シルクの様なタンニン。値段関係なく素晴らしいワイン。2010年のハーフ。熟成もちょうどいい。もっと古くてもいいと思うが、チョコレートと果実味がしっかりしていて味わい深く、素晴らしいボルドー。飲む価値あり。
2017/02/23
(2010)
果実の凝縮感と細かいタンニンの線がバランス良好。開けてすぐ美味しいのも魅力
2017/01/21
(2010)
麻布十番ALLIEにて。その1
2016/12/03
(2008)
金曜日の晩、LondonのHolbornにある但馬亭にて。 今週、火曜日はBath(UKの西方にある有名な観光地)にて、日本から来た財務部長と会食。Bath Spaはbath(お風呂)の語源になったと言われています。 水曜日から土曜日の朝までは、日本から来たボスの視察アテンドでロンドン滞在。Heathrowまでお見送りし、いまNottinghamに向かう列車の中。 ああ疲れた。今日は休肝日にするかなぁ。
2016/12/02
(2006)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ちょっといいワインを飲む。CHATEAU FOMBRAUGE 2006。開栓する。閉じている。これは、難しいやつだ。少しおかないとだめなやつだ。ラベルも何だか暗い感じがするし、魔法使いみたいなワインだ。まだ何も言えない。不思議なイメージ。魔法が効いてきた。SNSで、そんなことを表現したり、そんなことを言うのはおかしいと言う意見がある。別に自由にやらせてくれよ。自由でいいじゃんか。人間は面倒な生き物だな。。。人に共感されたり、誰かが喜ぶような無難な表現ばかりを選んで、それは、それで素晴らしいことかもしれない。でも、生きていくということは、もっとディープな行為だ。最後に、ワインの味が変わった。肉みたいな味がする。ドラキュラだ。
2016/10/29
(2011)
価格:2,788円(ボトル / ショップ)
濃厚でバランスの良い美味しいボルドー。
2016/04/23
(2007)
サンテミリオンのメルロー主体! 甘い香りと樽感、程よいタンニンでとても美味しい!
2015/10/19
(2007)
週始めから家飲みでボルドー ポークソテーと
2015/06/22
(2009)
新地の威徳さんでウマー
2015/05/04
(2006)
美味しい(^O^)
2015/04/29
(2006)
リーズナブルなサンテミリオンでした。ラターブルロブションで飲みました。¥9000
2015/04/12
(2004)
深い。濃い。とろんとしてて、美味しい。赤ワインらしさ。 ☆4つ
2015/01/15
(2010)
ボルドーらしい重厚感。
2014/12/23
(2004)
家でタコパ。池袋のソムリエのおっちゃんにたこ焼きに合うフルボディ選んでもらった(笑)
2014/10/27
(2010)
五番目の赤が、メインのワイン。ベルナール・マグレ氏とミッシェル・ロランのコラボのサン・テミリオンワイン。二時間前に抜栓、2010以外と美味しい!さすが!
2014/08/11
(2004)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
2004 シャトー フォンブロージュ 作り手はベルナール マグレ。 少し濃いめの紫色。 熟成感と果実味が半々位のこなれた飲み頃という感じか。 ブルーベリーなどの黒い果実の茂みでつまみ食いをする40代の柔和な男性?笑
2017/03/19
(2004)
2017/02/12
(2004)
2016/12/08
(2010)
2016/09/15
(2007)
2016/07/02
(2004)
2016/02/20
(2008)
2016/01/14
(2005)
2016/01/12
(2007)
2015/12/08
(2010)
2015/09/04
(2007)
2015/08/27
(2007)
2015/08/13
(1992)
2015/07/14
(2008)
2015/05/19
(2008)