Ch. Fongrave Blanc
シャトー ・フォングラーヴ ブラン

今日は衝動的に白ワイン飲みたくなって白買ってみた。白ワインはそういえば昔よく黒猫飲んでたくらいで全然手ェ出してないな、品種もよくわからん、とりあえずシャルドネ飲んでみればいいの？ つぶをアヒージョ風にしてみたら美味しかったのでまたやりたくて活きた殻付きかってみたけど捌くのダルそうだ。 車乗る用事があるのでオアズケ後で編集。今日は三本くらい飲んじゃうもんね

リラックス輸入のボルドー 表記はボルドーAOCだが、ソーテルヌ対岸のコート・ド・ボルドー・サン・マケール地区・・・やっぱりアントル・ドゥー・メールじゃないか！ セミヨンをシュール・リー製法で醸した一本 なかなかに辛口 無糖ヨーグルト、パイナップル、後口にミント ちょっとよく分からない、また追記します

シャトー フォングラーヴはガロンヌ河を挟んでソーテルヌ地区の対岸に位置するコート・ド・ボルドー・サンマケール地区にある長い歴史のあるワイナリー。 フランソワ・ブルワル氏は、長年にわたり大手ネゴシアンの輸出部長として活躍した後、2000年に念願だったワイナリーを購入。 10ヘクタールの自家葡萄園は、オーナー自らが農薬・化学肥料を使用せずに丹精を込めてブドウを栽培し、伝統的かつモダンなワイン造りを行っています。 ハチミツ、ハーブの香り。 ミネラル感あり。

爽やかな味わいです。すっきりしていて、夏の暑い日には最適❗ 近くのスーパーで買いました。1270円だったかな。

おうち飲み