Ch. Fuissé Saint Véran
シャトー・フュイッセ サン・ヴェラン

昨年の秋口に試飲して、気に入った1本。サンヴェランって、樽が個人的には強めで、苦手な印象があったのですが、このサンヴェランは樽感が上品で、美味しく飲めました。そんなこともあり、購入してみましたが…半年で変わるのか？とも疑問ですが、上品に感じた樽感は無く、どちらかというとすっきりタイプに。まあ、美味しくは飲めましたが。。

こんにちは。 ハッピーハロウィン！ 昨日の2本目です。 樽が効いていてヴァニラの香り パイナッポーペンではなくてパイナップルのニュアンスも感じられますね！ アカシア、スイカズラ、シダの香りもするかな。 スワリングすると火打石の香りが〜(*´∇｀*) ワインの勉強してから色々な香りを意識して取れるようになってきたかも。 樽熟成なのでチーズの発酵と相性が良いです！白カビとフレッシュチーズとよく合いました！

以前セット買いしたシャトープュイフッセのマコネ、サンヴェランの2009年です。 感想は去年飲んだときより印象悪く、美味しくないなぁ、という感じです。

ブルゴーニュのマコネ地区のサンヴェランの2009年です。 かなり熟成が進んでいるようでドロンとくる酸味が特徴的でした。好みが別れそうですが香りが弱いので結構苦手なタイプです。複数買ってしまったのでどうしようかなぁ(苦笑)

しもかわワイン倶楽部 ワインバーン ラジオの収録に参加させていただきました。その後の一杯。 写真のお店は、しもかわさんではありません、1件目のスペインバル(⑅˃◡˂⑅)