Ch. Gaunoux Bourgogne Blanc
シャトー・ゴヌー ブルゴーニュ ブラン

暑くて忙しい昼には、最高！

昨日は飲み過ぎでした。。。

白ワイン日和^_^

ブラン

フランソワ・ゴヌーのACブル ブラン 2000。 この間のルージュに引き続き、またフランソワ・ゴヌーの2000VTを抜栓。価格も同じく税込2380円。 色はきれいなゴールド、粘性もありトロトロ。もちろんフレッシュさはないものの、熟成ブル白の良さの一端が見られ、しばらくグラスに置いておくと甘みが出てくる。やや香りがヒネており、樽が強いところが残念だが、この価格で文句を言うのは野暮。

コタツはまだ早いかなぁ コタツ布団は用意しました^_^

ブルゴーニュにあるシャトーを名乗るワインを飲むという企て。ムルソーにある瀟洒な城館シャトー・ゴヌーはフランソワ・ゴヌーの所有するワイナリーです。ゴヌー家はこのフランソワ・ゴヌーを本筋として息子のジャン・ミッシェル・ゴヌーも母方の畑を相続して独立しています。シャトー・ゴヌーの名を冠したブルゴーニュAC白2010年を開けます。 綺麗で輝く黄色。粘性は高くトロリとしています。蜂蜜の香り甘い柑橘系の果実味が一囗めで広がりミネラルの苦味が後から追いかけてくる感じです。酸味は適度で濃い味わいで一杯になった舌をさっぱりさせてくれます。余韻はさすがに時間とともにスカスカになる印象ですが、それでもこれはお値うちで上質の味わいの白ですね。

兄が来宅！カヴァの後は、たいさやさんのアップに影響されての、ゴヌーの白！桃のネクター、蜂蜜なんだけど、ドライな樽香と余韻！ウマー！

昨日は女子ではしゃぎ疲れて、今朝はずーっとベッドの中でダラダラ。ここ最近週末は忙しくしてたので今日はゆっくりとワインを楽しむかなー。と思ってたけど、なんだか既に寂しいぃー。どっか、出かけちゃおうかなぁーー？？ とりあえず、グダグダになりながら昨夜から飲んでるACブルのシャルドネ。ビックリするくらい黄色が濃いぃー。2000年のACて飲んだ事なかったかもー。うーん。濃い。

本日の〆ワインは、何とラヴォー サンジャックの後での、シャトー ゴヌーの白！それもブルゴーニュ ブラン 2000です！これ実は最近のめっけ物です！ブルゴーニュブランの2000、正直きちんと生きていてくれるのかかなり怖さがありましたが、素晴らしい美味しさです！生クリーム、マロン、桃の缶詰め...甘く芳しい香りなのに味わいはドライ！何と素晴らしい魅力的なワインなのでしょうか！ラヴォー サンジャックが霞んでしまいそうな素晴らしさです！幸せです！

● FRANCOIS GAUNOUX　1996 色はオリで不透明、オレンジがかった赤、煮込んだ小豆、還元臭。味わいは驚く旨味に混ざる酸味、熟して落ちてきたジャムの味わい。

久しぶりに出会ったブルゴーニュのフルボディ ケモノ臭さも久しぶりで 楽しめました

なかなか