Ch. Haut Colombier Blanc
シャトー・オー・コロンビエール ブラン

薬院ワイン研究倶楽部ワイン会の3本目で、白の２本目。 グレープフルーツの香りが先ほどの白よりも強く、酸と甘さをそれぞれ感じます。なので、単独で飲むよりも、料理に合わせて、料理とワイン、それぞれの自体の個性を感じるような飲み方が合うのではと思いました。

女子会にて。一本目です！今日は、ビオワイン。

結構甘いボルドーの白 セミヨンパワーなのか、軟質です。 ボルドーに時として感じるぼやけた感じ。