Ch. Haut Lalande Côtes de Castillon
シャトー・オー・ラランド コート・ド・カスティヨン

お手頃価格の飲み頃ボルドー2004。 サン・フィリップ・エギィーユ村の東側にあるシャトー。 メルロー70%,カベルネ フラン20%,カベルネソーヴィニヨン10% 少し野性味ある黒い果実とドライフラワーの様な乾いた香り。 後半酸が穏やかで果実も丸くなり、熟したプルーンの果実味を感じる。 全体に乾いた印象だが、バランスが良く口当たりが柔らかくスイスイと飲みやすいボルドー。 鹿のモモ肉とスネの煮込みと合わせたのですが、やはり相性バッチリでした！ 他にカツオのタタキなんかも相性良さそう。

ご近所さん宅で。揚げ餃子とミートボール、佃煮、ゴルゴンゾーラパスタ。う～美味しかったけど苦しい(>o<) この後お寿司と鮪刺身も出前。前後に先日いただいたサルデｨーニャのワイン一本ずつ飲みました。

お馴染みのワインバーで。 大好きなシェフがやめちゃってガッカリ。。。 もう行けるところない｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ どうしよぅ。。。って悩んじやいそうです

口当たりかマイルド。赤ワインが苦手なの〜っていう初心者女子に勧めてあげるのにはいい感じかな。

抜栓直後から香ってくる。味わいも飲み頃。 ピークは早く徐々に弱くなって行く。 枯れ色は出ていないけど飲み頃のいま楽しみたいです。