Ch. Lézin
シャトー・レザン

前にも飲んだ1982年の名もなき（調べても分からない）生まれ年ボルドー！ 前回と同じくコルクの表面はカビだらけで真っ黒！ 良い保存状態の証しなのでやはり興奮します(^o^)笑 コルクもしっかりできちんと抜栓！ 開けてすぐから深い森の湿った腐葉土やドライフラワーにマッシュルームの香り♪ タンニンは完全に溶けきってまろやかな。でもまだ果実味も感じれるのがやはり良いヴィンテージやからかなぁ〜と。 旨味が染みていて出汁系の味わい♪ もっとすごい複雑さのあるボルドーはたくさんありますが、これはこれでキレイな熟成を重ねていたことに感動ですね(^-^)

1982年エキス分7度未満(笑)と私持ち込みの小布施スパークリング 何とYDさんデパ地下お寿司まで持参してくれました！！ グラスも持参してくれて よっ！出来るワインマスター 胸ポケットから便利アイテム何でも出てくる(o´∀`)b 小布施は以前同じ年代を飲んだので補助アップで。でも香り広がるの早いから外飲み最高！ エキス混入されてる方は不思議な野生感。この濁りどっかで見たことあるよ。 飲める！グビグビいけないけど飲めるなコレ 恐るべし昭和年代(*´∀`*)ノ この子どう表現するのが正解？？？ 味はすぐ収束するんだけど 総てがお淑やかだね

赤はビックヴィンテージかつ自分の生まれ年の1982年のボルドー！！！ 久々に82年ワインに出会えました(^o^) まず抜栓ですがコルクの上に良い感じにカビがあり、コルク自体はしっかりしてたので簡単に抜栓。 開けてすぐはグラスに注いでも色が薄くあれ？！と思いましたが10分くらい空気に触れたら不思議に色が濃くなってきました。 香りは熟成した腐葉土、マッシュルーム、ドライフラワー、なめし皮の香り。 複雑ではあるけど優しめの香りで、味わいもタンニンはすごく柔らかく溶け込んで優しい味。 ただ、枯れてしまった感じは少なく、まだ元気さもあるのが82年らしい力強さかも♪ 余韻もそのままキレイに繊細に続きます〜なんか薄旨系のピノを飲んでるみたい(^-^) とりあえず古酒好きな自分にとっては好きな味＋ヴィンテージワインなんで評価高め(^^)