Ch. Laborde Haut Médoc
シャトー・ラボルド オー・メドック

コスパよしのオーメドック

コスパよし！ あけて5分でひらきました。

でも、やっぱり シャトーブリアンに合わせて これ(^^ゞ

また明日から激闘へ

お仕事おつかれさま かんぱーい！

肉バル寓　桜新町

赤黒ベリーにスミレ、バニラなどイイ香り。 森の土の様なしっとりした雰囲気も感じます。 初日は酸が主体でドライ、渋味苦味もたっっっぷり。 近づきようがなく1杯で終了です(^ ^;) 2日目は紫ベリーの香りが増量、つられて味わいにも果実味も楽しめるようになりました。 初日に支配的だった酸とロースト感は相対的に円くなったように感じられます。 果実味や樽感に寄りすぎず、酸とのバランスを表現している所がボルドーゆえ！？ ・・・まだまだ熟成途上ですが(^_^;) やっぱり第一印象で決めつけてはダメなんですね。。。 気持ちの余裕を持って待てる様にならなきゃ、と再認識しました！

シャトー ラボルド2012 ACオーメドック クリュ ブルジョワ メルロー50 カベソー40 フラン10 以前購入したドゥルノンクールがコンサルしたワイン4本セットの2本目 かなり若いこともあり、果実味が前面に来る。タンニンは控え目で構成はとてもシンプル。温度が上がるにつれ、徐々に開いてくる。若いオーメドックなのでガチガチで飲めないかと思ったが、モダンな作りなので早いうちから飲める。