Ch. Le Pin Sacriste
シャトー・ル・パン・サクリスト

初めての貴腐ワイン ハチミツと黄金糖の風味であま〜い バニラアイスとかと合わせるととても美味しそう

世界に誇る貴腐ワインの銘醸地ソーテルヌ地区からガロンヌ川を挟んで対岸に、やはり甘口ワインの名産地として知られるサント・クロワ・デュ・モン地区はあります。 この地区でも１・２番目に古いブドウ生産者といわれているサクリスト家がこの地に移り住んだのは1648年。 現在の当主ギ・メリック氏は、母方がサクリスト家の直系で、10代目に当たる歴史ある生産者です。 試飲会。 ルパンといえば飲んだこともないような高価なワインですが、ちょっと違います。 ハチミツ、蝋、トースト、コンポートなど甘くも魅惑的な香り。 酸味はしっかりで甘さとのバランスが取れています。

ハーフボトル。 少し香りが弱め。

貴腐ワイン。￥1500@西武百貨店

デザートワイン。刈安色。蜂蜜酒のよう。長く余韻が残る。シャトーは確か、ガロン川を挟んだ向かいだったような。デザートにしてはコストは◎。女性への簡単なお返しに使えそう。デザートワイン飲んだの4ヶ月ぶりくらいだ。

Sauternes近いsaint crouch du montで作られた貴腐ワインで、お手頃。This noble rot is reasonable because it was created in saint crouch du mint near from Sauternes

Chateau Le Pin Sacrist ソーテルヌと思うほど甘い

シャトー ル パン サクリスト これもシロップ系のあま〜いワイン デザートとの相性◎