Ch. Le Ringue Bordeaux Supérieur
シャトー・ル・リンゲ ボルドー・シュペリュール

昨日の分。

今日はボルドー！

どんなワインも初めては楽しみ

唐揚げと一緒に。

メルロー95%、カベルネ・フラン5％ 健全な外観。 ディスクはやや薄く、脚は少なく速度は速い。 黒みが強い、深いガーネット。 第一アロマ 野イチゴ 第二アロマ カカオのような少し焦げた香り 第三アロマ バターのようなクリーミーさが残る

香りは甘い。ファーストアタックは優しいがその後タンニンが口の中にしっかり広がる。ちょっと若いイメージ。セールで安く購入。

シャトー ル リンゲ 2012、ACボルドーシュペリウール。 今年は飲むワインの幅を広げようと、年明けにセット物や福袋を購入した中のデュルノンクールがコンサルしたワイン4本セットの1本。 かなり若いワインだが、メルロー主体なので今でも十分飲める。カジュアルワインだけあって紫が強め。熟成ポテンシャルはなさそうなので、果実味が強い時期に飲みきるのが良いと思う。

シャトー ル リンゲ 【赤】 Food:余り物チーズ 赤で水色のボトルが珍しい☆ バニラやカカオのような甘い香りの変わったワイン。 でも味はちゃんと渋みがありました。