Ch. Les Ollieux Black Label
シャトー・レゾリュー ブラック・ラベル

シャトー・レゾリューはラングドック地方でも注目のコルビエール地区・モンセレ村のブトナックで造られています。 もともとは1153年に修道院が造られたのがこのシャトーの始まりですが、1855年からはシュールベジー家の所有となり、以後現在に至ります。 畑は北風をさえぎるロクスティエールの丘の南斜面にあり、太陽の光を最大限に享受できるミクロ・クリマを備えています。 熟成が程よく進み、酸味とタンニンが抑えられて飲みやすい。 ベリーの香り、スパイス感があるが落ち着いている。