Ch. Les Vieilles Murailles
シャトー・レ・ヴェイユ・ミュレイ

今日は奥さんがお雑煮を作ってくれました。 奥さんの手料理食べるの三年ぶりくらい？ すごく美味しかったです。 でも、あごだしとの相性が悪かったのか、餅との相性が良くなかったのか、ワインはイマイチでした。

今日はヌーヴォー飲もうと思いましたが、結局安ボルドーをあけました。いつボジョレー・ヌーボーのもうかなー。

あっさりとした口当たり 飲みやすい

さらっと甘みが拡がる。軽い口当たりながらもしっかりと味わえる。

シャトー・レ・ヴィエイュ・ミレイュ 2012 黒系ベリーの香りやチェリー香りブラックペッパーのスパイシーも感じられる、味わいはフルーティな酸味が主体後味にタンニンの渋みが感じる。

旦那さんお得意のチキントマト煮込みと。 ミディアムだけど軽めな感じ。渋味も強くなく飲みやすいかな。

自宅にて。ボルドー。非常に飲みやすいワインでした。一本あっという間になくなりましたー。

香りからは、甘酸っぱーい。口に含むと強烈な酸味… 脂身の多いステーキ肉にはいいかも❤

フルーティだけど軽すぎず、香り高くてお上品なお味。

再び新年会の… その⑦

ベリー感が強くて、思ったより軽め。 タンニンは細やかで女性っぽい味かな。

今夜はコレで♪

全体的に軽い ワインだけで飲むには良いかも

コンテスト入賞！ってラベル貼ってあるのは、大ハズレはないけれど、イマイチっていうのも。やはり自分の好みが一番。

渋い…

軽い味わい。香りのわりに少し肩すかし。

開けたてのワインのビンの口から香る香りは樽と苺ジャムの香り。 赤ワイン用のグラスに注ぎ鼻を近づけるとアルコールとバニラビーンズが合わさった香りがする！ 味わうとコルクのようなタンニンを舌に感じ、さすがフランスワインでフルコースをより美味しくお互いを高める赤です！ 鴨肉とフォアグラのメインに最適！ ご家庭では、黒毛和牛の赤身ハンバーグなど、素焼きアーモンド、スカモルツァ、ブーファロにも合います！ 変わったところで、ラーメン屋さんの焼き豚、マグロのカマトロにも合いますよ。

ACボルドーでalc13.9%！普段ボルドー飲まないけど、これはコスパ高いかも。(ハイalc好き) どなたかボルドーでalc14%以上のモノをご存知の方いらっしゃいますか？

飲みやすい。適度なタンニンも良い感じ。コスパがイイね。byカルディーです

貰い物のボルドー。よくあるメダル受賞だそうですが、イマイチかなぁ…。ちょっと水っぽいのと、酸っぱさが強い感じ。もしかしてもっと寝かせると良かったのかしら？