Ch. Lousteauneuf Médoc
シャトー・ルストゥーヌフ メドック

仔羊に合わせて

銀座のワインバーで

どう考えても早いと思ったが誘惑に負け。 とても濃いガーネットで粘性はかなり高め 香りは濃厚で凝縮したボルドー。ブラックチェリー、ブラックベリーを煮詰めた様な果実に明るい森林、甘草のスパイス、コーヒー、チョコレート。樽まで甘い感じがする。 強いアタックで果実たっぷりだが、思ったよりも酸が豊富で悪くないバランス。タンニンも強いが粗くは無い。ややローストした様な苦味のある余韻が長く持続する。 今飲めなくは無いが、数年待てれば・・

シャトー・ラストゥーヌフは1932年にクリュ・ブルジョワに格付けされ、2003年の改正により今はクリュ・ブルジョワ・スペリウールに格付けされています。 1962年にスゴン・ファミリーがこのエステートを買い取り、新しくブドウを植え、15ヘクタールにまで畑を広げました。 今は息子のブルーノがオーナーとして、ダイナミック で革新的な技術を取り入れています。またボルドーの左岸で有名なオリヴィエ・ドーガ氏をコンサルタントとして起用しています。 試飲会。 濃厚ルビー色。 ベリー、スパイス、そしてバニラの香りが少々。 余韻が程々にある。