Ch. Mercian 勝沼甲州 セレクテッド・ヴィンヤーズ

シャトーメルシャン 勝沼甲州セレクテッドヴィンヤーズ 2013 淡い麦藁色掛かった淡いライムイエロー グレープフルーツの香り 爽やかでいて酸味とほど良いミネラル感があり冷やすと美味しい甲州らしさがある甲州★★ ステンレスタンクで約5ヶ月熟成、瓶詰め直前まで貯蔵タンク中で澱と接触させ育成（シュール・リー製法）しているようです。 ワインギャラリー特別限定販売 サラダや野菜の天ぷらに合いそうです★ アルコール11.5%

スッキリ爽やかで、ほのかにアプリコットやハチミツの味もするのに しつこい甘さでなく さっぱりとした料理に合う❤︎

ワイナリー限定販売。 悪くないけど、甲州きいろ香の方が美味しかったかなあ。 もう少し温度高めで時間経ったら変わるのかも。