Ch. Mercian 北信シャルドネ ミッドナイトハーベスト

真夜中に収穫したブドウを使ったワインです。 マスカットをおつまみに飲んだら美味しかった！

日本ワインを楽しむ② 飲んでみたかったミッドナイトハーベスト堪能しました。変化も楽しめました。 ワインギャラリー特別限定884本のうちの1本

シャトーメルシャン ワイナリーの有料ティスティング。美味しい…んだけど、期待しすぎたか。思いの外普通。樽の効かせかたが上品。

北信シャルドネだ～

ナイトハーベスト。しっかりとした樽香、重厚さを感じるアロマ

今日はこれが一番美味しい♪

真夜中に収穫されたぶどうで作られたワイン。本来はナイトハーベストと言うらしいのだけど、日本では商標を取られてしまったらしく、ナイトハーベストという名前になったそう。

日本ワインを堪能する週間♪ シャトーメルシャンさんのワイナリー見学ツアーに参加(^^ ) 最後にショップにてプレミアムセットを有料試飲♬ 熟した白い果実とオーク樽発酵由来なのかバターの香りが印象的！ ボリュームのある飲み応えとコクのある苦味。酸と甘味のバランスもイイ感じ(^.^) 余韻も長いかった… 北信シャルドネミッドナイトハーベストはワイナリー限定ですが品切れになるくらい大人気だそうです(^-^;

わずかな酸味の中に甘みがあり、爽やかなで何にでも合いそうで、あっという間に空けてしまいました?

ワイナリーテイスティング！

飲んでみたかった、夜間収穫ブドウのワイン！ 熊本のであるのは知ってたけど、長野のメルシャンでもあったんですね。 こちらはティスティング(30ml)1杯500円。 バターのような香り。 先ほどのシャルドネはブドウ等果実系の香りがしましたが、こちらは全く違うタイプの香り。 ミネラリーで肉厚ボディ！コクがあって、とてもおいしい(*^^*) ボトル写真は2014ですが、試飲させて頂いたのは2013です。 これ今日イチだったかな❤️ 夜間収穫ってだけでこんなに違うんだなぁ‥不思議！

シャトー・メルシャン ワイナリー エクスクルーシブコース試飲にて。ドイツ語で言うとミットナハト…水戸納豆！？

JEN日本ワイン会で気になったもの 辛口

この間のハーベストフェスタで仕入れた一品、はじめは酸味が強めながら力強さを感じる。 冷やさずに飲んでいたらだんだんフルーティさが際立ってきた。もう少し熟成させたらどんな感じになるだろうか…もう一本買っておけばよかったなぁ

メルシャンの北信シャルドネ。ブドウは長野県北部の高山村。かつナイトハーベスト。樽の香りがほのかに香るパーティーのオープニングに相応しい一品。

もう少し先の方が楽しめるかも

売店にて購入。繊細ですな～＼(^-^)／メルシャン♪