Ch. Mercian 安曇野シャルドネ

家飲み。安曇野シャルドネ 2015。 先日、ワイナリー限定で買ってきたこちら。 前回行った時も、同じの買いましたが2014だったので、今回はビンテージ違い。 alc.12%だけど、そこそこ粘性があって、多くはないものの、ゆったりとしたラルムが落ちます。 桃〜パイン、バニラ、バター、ローストナッツ、ナツメグなどのスパイス。 しっかりしたミネラルと爽やかな酸味を感じます。 2014より、かなり美味しい印象ですが、どうなんでしょう？ お料理は、表面がほぼ舞茸で埋まってしまったお鍋です(^^;;

家飲み。ワインが切れてきて、セラーをあさってたら、メルシャンのワイナリーに行った時に、ワイナリー限定とあったので買って来たヤツが出てきたので本日はこれに決定。安曇野シャルドネ 2014 製造本数207本と少ロット。まずヴァニラのいい香り、グレープフルーツ、フレッシュで若々しい、コンパクトなシャルドネと言ったところでしょうか。