Ch. Mercian 椀子 Mariko Vineyard Syrah
シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シラー

友人の店、蟹遊亭でシャトーメルシャンメーカーズディナー。久々夫婦で参加。 これもリスト外、シラーも飲ませて頂きました。日本のシラーも美味しいです。

椀子ヴィンヤード シラー2013

マリコのシラー！ やっぱり美味しい♪

埃の香りとは裏腹に飲みやすい。鶏肉のグリルが合う。

果実味豊か。フローラル&フルーティー。

四本目。メルシャンのマリコヴィンヤードのシラー。シラーのスパイシーなワイルド感とちょっと感じる繊細さのバランスが抜群。

控えめなスパイス、果実味豊かで酸もしっかりしていて飲みやすいタイプのシラー。 雰囲気が出てるなぁ

日本ではシラーは珍しいですね。 美味しい♪さすがメルシャン。

非常に口当たりが良く、酸味は控えめで飲みやすい。

日本のシラー。 2年寝かせてついに開栓じゃ。 プティなセラーが詰まってきてこちらにローテーションが来たのです。 深ーいルビー色。 ふちは赤。 香りがたっぷり！ 赤黒果実を中心に、ケモノ、コショウ。 スパイシーでありながらなかなかエレガント。 引き締まった酸のアタックが余韻まで。 酸に比べれば弱めながらも果実味もしっかり。 ニュージーランドのピノを思わせられました☺︎ シラーに合うグラス探し。 軍配はなんとボルドーグラス。 日本のでこんなパワフルとは。 驚きです。

うーん！スパイシー！(^O^) 濃すぎずなめらかなタンニン、酸味ともにちょうど良い。胡椒やナッツ、若さ溢れる樹木のニュアンスも感じられる。飲み疲れしないのがさらに良いね〜。

メルシャン椀子のシラー12。ちゃんとシラーでどっしり重い。けど軽やかでイキイキした感じもあり食事と合わせたくなる。

日本のシラー。

珍しい、椀子ヴィンヤーズのシラー。 強めの果実味とスパイシーな香りでかなり若めのローヌのシラーと近いニュアンス。 素直。

3本目。 バランスの良い、美味しいワインです！

マリコ様シラー 非常にエレガントなシラー。ベリーのキュートさがしっかりある。最近では一番のシラー

シャトーメルシャン、マリコヴィンヤード、シラー。 おー。良い。赤、黒の果実。シラーらしい獣感もあるが、ジャミーな印象は少なくエレガンス。果実味が主体のアタックから、心地よいたんにんと酸が続く。明るくて逞しいのに繊細、モテそうな奴だぜ。 シラーとしては久々に美味いのに出会った。マリコのメルロー飲みてー

マリコ会4本目 シラーも飲みやすかったです。これ位のだととても好きでした。 生産本数が極端に少ない様で120本とか？ 合わせた蝦夷鹿のテリーヌがレバー風味もありでしたがこれも好み(^-^)/

マリコ会の四本目は、シラー☆ まだ、どの品種も若いのですが、 酸味の立っている味わいが、鹿のテリーヌのコッテリと合います！ ナイスマリアージュ♫

バランスがよい。タンニンは控えめ。素直な味。香り華やか。白檀も

黒胡椒！

メルシャンのシラー、始めて戴きましたが、流石大手のワイナリー、果実味も感じボディもありコスパのワインですね。

日本のシラー。 かなりフランスの北ローヌに近い胡椒のニュアンスがあって感動♪ 黒よりは白っぽいけど。 スケールは小さめだけど、 詫び錆びを感じる優しさもある。 枕子シリーズ最高！