Ch. Mercian Private Reserve 北信シャルドネ RDC

2、3杯目は北信シャルドネの右岸・左岸の2015年を飲み比べ。 テイスティンググラスに注いでもらってまずは右岸から。 両者ともバニラような樽由来の香りは共通。 右岸は柑橘系の香りがしっかり。 そして、飲むとしっかりとしたミネラル。まだまだ固い印象。 我が家のセラーにも寝かせてあるが、開けるのは当分先で良さそう。 つまみは鱧のフリットをさくら塩で。

グレープフルーツや白桃などのフルーティな香りと胡椒のようなスパイシーな香りがあります。 酸味はありますが芯がしっかりしており、余韻は短めです。

右岸、左岸飲み比べ。

白は北信シャルドネ右岸、左岸飲み比べ。有りそうでいきなりは無いらしく、チーフワインメーカー生駒さんも、こんな企画がいきなりは初めて。とのこと。、こちらはRDC、右岸です。私は右岸が好みですが、だいたい半数づつに好みは分かれました。

右岸

メルシャン 北信シャルドネ右岸2015

シャトーメルシャン 北信シャルドネ千曲川右岸2015

右岸 左岸と右岸の飲み比べ ミネラル感

北信シャルドネ千曲川右岸2015 シャトーメルシャン

念願の千曲川右岸！