Ch. Mille Roses Haut Mèdoc
シャトー・ミル・ローズ オー・メドック

液漏れの訳ありワイン1500円也。 ボロネーゼ作ろうと料理ワインを探していたら、こやつがおりました。 vinicaの評価はあまりですが、 これがなかなか良くて！ 定価3300円の割りに香り高く、エレガントで、美しい深いガーネット、多少果実味は弱いですが輪郭がボヤける程でもなく、樽も適度で、余韻もそこそこ長く、よく出来ています(*´ω｀*) 今日のマンマは、ホタテと菜の花と少量のマッシュルームのトマトパスタでした♪ 今まで加熱用と非加熱オイルは分けてましたが、ちょっと高い非加熱オイルで抜群に美味しくなりました( ゜ρ゜ )

③Bordeaux左岸2010 Bordeaux2010右岸左岸比べ 飲み頃で美味しい

不思議な香り、はじめての経験。ミルローズって名前なので、薔薇の香りかと思ったけど、違う感じでした。

優雅。滑らかでしなやかな渋みで、全く嫌味がない。実に安心して飲める味わい。 安心してください。履いていますy マルゴーに隣接する隠れた銘醸地、マコーに位置。ブルゴーニュ、プロヴァンス等で学んだフォール氏によって、99年に設立。スケールがありながら、きめ細やかで美しいスタイルです。との事。 一本空けてしまった。偏頭痛持ちの為、少しでも残してないと嫁に怒られるので、ボトルを洗っておいて誤魔化そう。

濃い、旨い。@ノエルの晩餐

珍しくお店でいただきました。飲みやすくて、また飲みたいと思ったワインです(*^_^*)

お誕生日に近所のフランス料理店で。

義理の弟がフランス料理のシェフ。 取り引き先から、まわしてもらって飲めた！ 3500円の価値を考えると五つ星。 美味しい(^○^)