Ch. Pey La Tour Réserve du Ch.
シャトー・ペイ・ラ・トゥール レゼルヴ・デュ・シャトー

Chateau Pey la Tour

ボルドーの季節がやってきました。 シャトー・ペイ・ラ・トゥール A.O.C. ボルドー シュペリュール 漆黒を赤で薄めたような色。 アスパラ、ピーマンのような青い爽やかな香り。 香ばしい醤油のような香りも。 お味はふわりと甘さを感じて、その後に渋みや酸味、辛味のミックスが一度に来る。 おお、ってびっくりして、 あ、今舌の先っぽでしか味わってないやん。 慌てて舌全体に、口全体に広がるように飲み直し。 そしたらシルキーでパキッとした潔い風味。 渋み、酸味、辛味はお行儀よくまとまった感じになりました。 はぁ、うまか。 今宵も秋の夜長を楽しむばい。

久し振りの投稿です。 スーパーで安く売ってたので買ってみました。 香りは強めですが、味は少し複雑さにかけるというのが第一印象でした。 しかし、料理(唐揚げ、焼き蛤、蛤の酒蒸し、じゃがいもの揚げ煮)に合わせてみたらぴったりでした。 魚介類と喧嘩しない赤は珍しいと思います。

Bordeaux Wine Pop-up Bar、期間限定の店。 熟成、本日一番。

ボルドーワインポップアップバー

2千円前半でラトゥール？！ いや、シャトー・ペイ・ラ・トゥールです。 うん。 これね、いろいろと勉強させて頂くワインだと思います。 これ抜いてタンニンは？とかボディーは？とか、メルローとカベどちらだと思う？とか、単一では無いけれど、葡萄の特長が出ているので、デイリーワインとしてはちゃんと愉しめるワインのひとつではないでしょうか。 そしてゆっくり頂くと、その表情が変わるのも僅からながら垣間見る事が出来ます。

本日2本目のワイン。若干へろへろ笑 香りはそこそこ、でも風味がいいかな。余韻はそこそこ。

で、イタリアの白の後は久々のボルドーで、シャトー ペイ ラツールの2009を。 分かりやすいボルドーって感じのワインで開けてからすぐに美味しい味わい。 やはり秋にはボルドーが旨いなぁ〜♪ 国産牛のハラミと合わせてとっても美味しい！ これも楽天市場のセール品 定価2000円くらいが1000円に♪

ポルシェのノベルティ

ペイ、がついてても美味しい！

すごくまろやか。なうえに、しばらく舌に残る絶妙なタンニン加減。グッと絡みついて、鼻から若干のアルコール臭をまとったイチゴジャム感が抜ける瞬間、なぜか舌もスッキリしている。不思議な余韻。舌に残るタンニンの美味しさを何度も感じたくて、ついつい。いつの間にか、飲み進んで、二本は飲める。

酸とタンニンのバランスはいい感じ！ 記憶に残らない感じ！ もっと赤い果実があるかと思ったけど そこそこ！

格付ボルドーとのセット販売。とっておく気もないけど今飲むとかなり堅い印象。

寿司たべて二件目のスナックにもちこみ！開けたてから甘いはよ♡

福井の煉瓦館にて、美味しい！　僕の好み、ところで名前似ていますが、シャトーラトゥールとは関係ないそうです。

まろやかで飲みやすいです！！ バースデーワイン♥︎

車を購入した際にディーラーから。ワインのいろはも全く知らない数年前だったので味の記憶はない。調べてみるとボルドーのメルロ、カベルネでスパイシーなニュアンスとのこと。

おいしい

牛乳のような香りがします 果実の甘酸っぱい余韻が広がりました