Ch. Pierre Bise Anjou Le Haut de la Garde
シャトー・ピエール・ビーズ アンジュ ル・オー・ド・ラ・ガルド

♯vinica大阪新年会2017 パルルさんのシュナン・ブラン。 こないだ飲んだシャルドネが美味しくて、白に興味が湧いてきたところだったので、とても楽しみにしてました(^_^) ハチミツの香り。 白だけどもったり、まろやかで、これにはチーズを合わせてみたかったなー。

関西vinica新年会～③ パルルさん持参～ ｰシャトー・ピエール・ビーズ アンジュル オード ラ ガルトｰ ロワール シュナン・ブラン 黄金色が鮮やか～ 蜂蜜の香り♪ 酸味軽く少し甘さもありスルスルいけちゃうお味♪ ボトル写真…_(..)_ ワイン紹介～初々しかったです～( 〃▽〃)

★vinica大阪　新年会2 パルルさん持参のシュナン・ブラン。前回から持ち寄りワインを抜栓前に説明することに。 なかなか大変？いや、楽しかったし、勉強になりました！ こちらは蜂蜜、パイナップル、PPAPの香り～～ 若いシュナン・ブランは水っぽいらしいですが、こちらは濃くて、琥珀色の上品なお色。 また飲みたいです！

Vinicaワイン会② ぱるるさんのシュナンブラン サカエのおすすめの白だそうです！フランスロワールのピエールビーズという有名ワイナリーだそうです！ 色がゴールド！香りは蜂蜜やリンゴの蜜の甘くてフルーティ(^^)良き。 味はドライで香り程甘くなくてそれも良き♪ ＊ ＊ 追記: シュナンブラン(特にロワール、南アフリカ)にはカリンというフルーツの香りが強く現れるそうです。カリンは芳香性の強いフルーツみたいで、華やかなフルーツの香りをもつワインに使われる表現みたい！カリン、、、

〈関西vinica新年会③〉 パルルさん持参のロワールのシュナンブラン！ 色からも熟したコクがある味わい！ 白い花や梨のフルーティーな香りに飲むとドライで辛口ながらも余韻に少し蜜ぽい甘い味わい♪ 典型的なロワールのシュナンブランを久々に飲めて美味しいですね(^^) こちら自分もパルルさんと一緒に試飲会に行った堺のワインショップ （店員さんのソムリエやフランス国家資格のコンシェルジュ資格を持った方が現地で直接ワイナリーに行ってテイスティングして納得したものしか入荷しない）の厳選されたものでかなりの高水準なワインでしたね！！ そろそろ春やし試飲会も色々あるからまた行かないと。

セミヨンかなーと間違った１本。貴腐ワイン３歩手前の味わい！

ロゼじゃないアンジュ 白アンジュ。 たっぷりのハチミツとリンゴのニュアンス。そこまで甘くないけど、なんだか甘いワインを飲んでる気分。 まだ少し寒い、春の木漏れ日いっぱいの川辺で紋白蝶に見とれながらだんだん眠くなってく感じ

ラングロールの会 ラングロール白ブショネの代わりに。 ずっと閉じてる。。。いつ開くのかな。。。

よくわからず飲みました。甘めでおいしかった。

なんだか温度あがってきたらフルーツガムのような香りだぁー

アンジュ・ブラン　レ・オー・ド・ラ・ガルドゥ2012。柑橘、ミント、ハーブのようなコクと清涼感を併せ持つワイン。シュナンブラン100%で、一部に貴腐化した葡萄を使っているらしく、なるほど深みのある香り。

2015.3.27 湯島

春巻きに合う

蜂蜜にナッツぃーな後味。

シャルドネ コクがあります。

こちらもアンジュー。アルコール高くてピリピリします。