味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Pineraie l'Authentique |
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生産地 | France > Sud Ouest > Cahors |
生産者 | |
品種 | Malbec (マルベック) |
スタイル | Red wine |
2016/10/12
(2005)
リピートですが、やっぱりこのワインはイイです(^ω^) 程よい濃さとエレガンスなハーブの清涼感。酸は穏やかで甘くないのが料理の邪魔をせず、色々なものに合います。 今日のメインの南信州牛のローストビーフはバルサミコと安曇野ワサビで頂きましたが、バルサミコとワインの相性抜群でローストビーフを美味しく頂けました。
2016/01/30
(2005)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
カオールの2005年。マルベックは初めて飲む品種ですが、ボルドーに似た感じですね 。 濃くてアルコールもしっかりしていますが、シルキーで滑らかな口当たり。ほんのりスパイシーで渋みがあるのでラムチョップによく合いました。
2015/08/21
(2009)
田崎ワイン会2月
2015/02/19
(2009)
2015/2月20日のワイン会4本目
2014/09/23
(2007)
店で飲んだ時の方が美味かった、、、コーヒーのような香りの再現なくざんねん。
2014/08/08
(2009)
濃い!美味しい!
2014/07/03
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
マルベック。タンニンに負けない華やかさにすごく関心。かといって、エレガントで女性らしいワインというよりは、力強さも気品もある男性的なワイン。 ここのマルベックはポリフェノールたっぷりで、化粧品も作られるんだとか。
2014/05/03
(2009)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
シルキーでしっとり。味は深く沈むような感じ。決して渋くなく、美味。
2017/03/15
(2008)
2016/10/06
(2008)
2016/09/09
(2008)
2016/08/13
(2008)
2016/07/31
(2008)
2016/04/12
(2008)
2016/01/16
(2008)
2016/01/02
(2009)
2015/12/23
(2009)
2015/11/02
(2008)
2015/06/23
(2009)
2015/05/22
(2008)
2015/05/05
(2008)
2015/03/08
(2009)
2015/01/28
(2009)
2014/11/12
(2007)
2014/10/09
(2009)
2013/11/28
(2009)