Ch. Planeres de Saint Jean Cuvée Nicolas de Lise
シャトー・プラネル・ド・サン・ジャン キュヴェ・ニコラ・ド・リズ

田町

Chateau Planeres de Saint Jean Cuvee Nicolas de Lise (2012) シャトー・プラネル・ド・サン・ジャン キュヴェ・ニコラ・ド・リズ 原産国:フランス/コート・デュ・ルーション 生産社:シャトー・プラネル ぶどう:シラー 50%、カリニャン 30%、グルナッシュ 20% タイプ:赤・辛口・フルボディ alc :13% シャトー・プラネルは、南フランス ルーション地方の中心にあり、地中海に面した斜面に位置しています。 日照量が多く、降水量の少ない恵まれた地中海性気候の中でいきいきと育ったシラー種をはじめ、グルナッシュ種そしてカリニャン種のぶどうを使用して造られたワインです。 照りのある美しい深紫色。 フランボワーズやいちごなどの赤い果実の力強い香りに、熟したブラックベリーがほのかに重なります。 滑らかな口当たりで、フレッシュ感溢れる上品な果実味。 心地良い柔らかなタンニンが、優しく口中を満たします。 ほのかなスパイスのアクセントと芳醇なコクが織り成す印象深い味わいは、シャトー・プラネルに広がる大地の恵みを感じさせてくれます。 料理は、エスニック料理、バーベキュー、地鶏の炭火焼、スパゲッティーミートソースなどに良く合います。 成吉思汗料理にも合い、大変、美味しかったです。

この価格でこの美味しさ！まさに奇跡の一本ですね。渋みを保ちながらどこまでもフルーティーさを失わない。

瓦そばと！（≧∇≦）

シャトー・プラネル・ド・サン・ジャン キュヴェ・ニコラ・ド・リズ 2012 深めのガーネット。 が、フランボワーズやいちごなどの赤系果実の香り。 口当たりはとてもスムーズで、果実味も程よい。 タンニンは柔らかく、程よいスパイスのニュアンスもある。 旨いです。

酸味が少し強いかな…

しっかりとしたタンニン、強いベリー系の香り。濃厚なチーズと飲んでみたい。