Ch. Saint Saturnin
シャトー・サン・サテュルナン

熟成風味とまだまだ現役の果実感が同居する、さすが2005！と思える1本

メルロー。

メドック2005。色は茶色がかってきた感じ。香りはいいんだけど、ちょっと味が枯れすぎてるような

妻の誕生日なので、生まれ年の1986年のメドックを開けました。 舌の上で転がすと凄く軽やかな酸味が感じられて、しっとりとしたタンニンが感じられる。 イチゴジャムのような果実味もある。 これほどの年代を経たワインを飲んだのは初めてだけど、ワインの奥深さを知った一本になりました。

2005年ボルドー５本セットの最後はメドックのクリュ・ブルジョワです。 ちょっとアンモニア臭が感じられましたが、徐々に消えていって甘酸っぱい香りと胡椒のようなスパイシーな香りに変化。 味わいは甘くて酸っぱくて、タンニンはシルキー。 まずまずのコスパです。 ２日目。嫌な匂いが消えて、すんげえ美味くなってます( ・∇・) グラスも小さめのに変えてみたのですが、それも良かったのかな？ 評価アップです(^^)

褐色の1990年ヴィンテージ。デキャンタージュすると、甘い香りが一気に広がってテンションもMAX！ まろやか〜♡

この機会を逃せば二度と手に入らないかもしれない大当たり年2005年もの！なる店頭ポップに釣られて購入しましたが、期待し過ぎたのか…。電動デキャンタを使うと香りは一気に広がりましたが、凄く泡が立ちます。