Ch. Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay
シャトー・サン・ミッシェル インディアン・ウェルズ シャルドネ

今日はこれから、ステーキ食べます。

リッチなシャルドネだけど結構自分好み。ナパのよりも好きかも。

1912年バロン・フレデリック・スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー　サン　ミッシェルはあります。 1934年に設立したナショナル　ワイン　カンパニーが合併により54年にアメリカン　ワイン　グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ・チェリスチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー　サン　ミッシェルをリリース。 1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス・タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。 1983年にワシントン州初のAVA「ヤキマ　ヴァレー」、87年に「コロンビア　ヴァレー」「ワラワラ　ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー　サン　ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。 1998年にはトスカーナのマルケージ　アンティノリとのコラボレーションにより「コル　ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト・ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。 サンミッシェルの中でも、特に「典型的なニューワールドスタイル」を表現したのがインディアン・ウェールズシリーズ。 コロンビアヴァレー北部、温暖で、ぶどう生育期間の長い自社畑インディアン ウェールズヴィンヤードを中心に、ワールーク・スロープの熟したぶどうを厳選。 樽、柑橘系の香り。 酸味は強くない。 余韻に旨味。

シグネチャーにて、ニューヨーク時代の友人達と。 辛口だけれどもここち良い甘さと樽香、美味しい。

普段はアルパカばかり飲んでいる私ですが、時々は少しだけ良いワインを飲むのです。

区がやってる体育の日のイベントに参加。景品がすごい。

続けてドネシャル白の飲み比べです。 Picketに比べて、こちらは厚みでも濃厚な感じ。 バニラとか果実味でほっこり飲めるタイプでしたね。 シャルドネでみんな味出せるんだー。

シャルドネ優等生。これを美味しくないと思う人はいないだろう。

ナスバーBBQ① ワシントンシャルドネ！ こゆい！美味い！！

東京マラソン、当選記念。5年振りに当たりました。

今日は久しぶりに、魚食べます。

いつものSte Michelleではなく、今日のはIndian Wells 。こっちの方が、美味い。

星空会2本目はこちら。 私のスペシャリティー。 ワシントン シャトーサンミッシェル インディアンウェルズ シャルドネです。 最高に美味い。

食べ物とよく絡む感じのシャルドネという気がします

1912年バロン・フレデリック・スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー　サン　ミッシェルはあります。 1934年に設立したナショナル　ワイン　カンパニーが合併により54年にアメリカン　ワイン　グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ・チェリスチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー　サン　ミッシェルをリリース。 1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス・タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。 1983年にワシントン州初のAVA「ヤキマ　ヴァレー」、87年に「コロンビア　ヴァレー」「ワラワラ　ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー　サン　ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。 1998年にはトスカーナのマルケージ　アンティノリとのコラボレーションにより「コル　ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト・ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。 試飲会 赤りんご、桃、ナッツの香り。 ちょっとオイリー。 フルーティー。

まったり樽香とヴァニラやトロピカルフルーツの香りでモロ好みの味。久しぶりの当たり♪

Celebrating "Chardonnay Day"!! 今日はシャルドネデーです。 久しぶりにワシントンに帰還。 シャルドネデーを祝うには最高です。 本当にこのインディアンウェルズのシャルドネはサイコー！！

4.26宇都宮ワシントンオレゴン会に向けて強化週間が始まりました（笑） 夕飯のクリームシチューに大好きなシャトーサンミッシェル インディアンウェルズのシャルドネ。 グラスを試しにタニック55で飲んでみましたが‥いい！！ このシャルドネは本当にまた買いだめしておきたい。 最近タニック55の使い道を見失ってましたが、しっかりしたシャルドネにはバッチリですね。 幸せってここにあるのね❤︎

今週は何だかとても忙しかったような気がする。でも何とか区切りが付いたので飲むこととする。

瓶の横にある不気味な外観の物体は、自家製パスタ。この腰の強さ、何かに似ていると思ったら、二郎だ、二郎の麺に酷似している。そして美味いです。

日曜日の昼は、自家製ピザで飲むのがルーチン化しつつあります。 今日はコロンビアバレーのシャルドネ。これ、美味しいです。

樽香が濃厚

約2週間ぶりにワシントンに帰って来ました！ 夕飯のポトフに合わせてシャトーサンミッシェル インディアンウェルズのシャルドネ。 これ美味しい！！ 星4つつけちゃおうかと思うくらい。 そう思うならつけちゃえ！って事で3.5から4へ。 久しぶりのワシントン回帰で幸先の良いスタートです。

ツルツルと飲めるクセのなさ。これはリピートしたい。

シグネチャーにて、 ヴァニラに樽香、とても美味しい！

今日は、ワシントン州のワイン。二杯目は、シャルドネ。

めちゃうま。$20@Minneapolis airports