味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Suau Cadillac |
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生産地 | France > Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red wine |
2017/02/03
(2009)
ビーフシチューポットパイとともに。メルローの特徴がよく出てると思う。
2017/01/14
(2009)
うん、09年良いですね。初稽古で汗をかいたさむい今夜、飲み頃のボルドー、悪くないです。まだ熟すのもありですね。 カディヤックはセミヨン!ソービニヨンブラン!ミュスカデル! かと思いきやのメルローとカベソー。 できの悪い年はきっとさみしい味かもしれませんが、このシャトー、バランスは悪くないと思います。メルローの甘み樽のバニラの香り、明けた時はブルーベリージャムからどんどん開く、敷居の低い子です。 さむい日はツンとしたボルドーよりも、こういう、すぐ懐を開いてくれる子が人肌に触れるようで良いです。
2016/10/07
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
ボルドー、CS&メルロー。黒系果実の豊かな香りと革、樽のニュアンス。ドライな果実感、ストレートな酸味、シルキーなタンニンのバランスが良い。のみあきしない系。
2016/05/16
(2009)
チーズもらったので、赤を追加。コレがまぁ、美味しかった。香りだけで飲まなくても良いくらい。叔母はボルドー行ったことがあるんで、思い出して泣きそーって言ってた
2016/05/07
(2009)
2009 13.5% 黒系ベリー、杉、メントール、果実の凝縮感、滑らかな飲み心地、バランスよいですね
2016/03/27
(2009)
うーん‥ 好みではないかな
2015/07/16
(1999)
1999年
2017/02/19
(2009)
2017/02/17
(2009)
2017/01/26
(2009)
2017/01/19
(2009)
2016/04/15
(2009)
2016/03/21
(2009)
2016/03/04
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2015/09/02
(2009)
2014/12/05
(2009)
2014/08/25
(2009)