Ch. Vartely Pinot Noir
シャトー・バルテリー ピノ・ノワール

鮮やかで淡いルビー色。 若々しく、軽やか、シンプル。フレッシュなスグリやプラムの赤系果実の香り。 味わいも軽やかで、フレッシュな酸味が心地よく、飲み疲れしない。 薄くスライスした牛肉をレアで焼き上げ、ヒマラヤ塩をつけて食べてみるのはどうか。和風ローストビーフもマリアージュするのではないか。