Ch. du Bergey
シャトー・デュ・ベルジェイ

ステーキに合う酒でセレクト。バランスよく飲みやすいがタンニンはしっかり。今回は正解かな。

セット物3本目。ゆっくりと呑めそう。 あと、無理してセット物を連日呑まなくても良いのでは？と今気づいた。

濃い目の色合いで少し暗いガーネット。 透明度は少し低い。 ブルーベリー筆頭に黒系ベリー、コンポート・ジャム感も。けっこう凝縮感あります。 ややスパイス香、紅茶な感じも。 アルコール臭もします。 回すと、カラメル感も。 総じて案外甘い香りです。 酸味のアタックが強い。 タンニンの量感はほどよく、その渋味は柔らか。 実はけっこう甘いと思われますが、酸味とのバランスで甘さが気にならない。 というか、酸っぱい(笑) メルロ100？ 久しぶりですがまあまあです。 明日以降に期待。

久しぶりの赤。タンニン程よくベリー系のアロマにうっとり♡

ワインショップオススメのメルロー。抜栓して2、3日後が丸くなってて美味しい。軽めでほどよい甘みとほどよいタンニンで、飲みやすい。

ワイン会にて。ボルドーのメルロー100%。