Ch. du Haut Queray Bordeaux Supérieur
シャトー・ドュ・オー・ケレ ボルドー・シュペリュール

ボルドー安ワイン。 ■外観 明るめのガーネット色。エッジに僅かにオレンジのニュアンス。粘性度中程度。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームはやや大きめ。落ち着いた印象で親しみのある香り。 ブルーベリー、カシスにスミレのニュアンス。ブルーベリージャムの甘い香りも僅かに。空気に触れさせるとスーボアやカカオも現れる。 ■味わい アタックはやや弱め。柔らかくては優しい印象。まろやかな酸が豊富に存在。渋みはやや弱めで、キメの細やかなタンニンが程よく溶け込んでいる。アルコール度数13.0％、余韻は短めで渋みが残る。 メルロー100％で飲みやすいボルドー。

最初に甘味を感じるがすぐに元気なタンニンがこんぬつわ(・ω・)ノ 今日は一人飯なので、冷蔵庫を適当に漁って作ったパスタ、後は買ってきたロールキャベツと生ハムなり。 ヒグラシが 鳴く夕暮の 夏の酔い (￣▽￣)