Ch. du Seuil Graves
シャトー・ドゥ・スゥイユ グラーヴ

ソムリエ協会会長がオーナーの店（馬喰町）にある日替わりのワイン。 オススメなだけあり、すごく美味。

ボルドー・グラーヴ地区の赤ワインです。2000～3000円のボルドー、いわゆる「金賞ワイン」・・・かと思いきや1700年代からワインを作っていたみたいですね。2008年は平均的な年。早速飲んでいきます。 色合いは明るめの赤紫、縁は赤色。粘性が強め。香りはカシス強め、樽のバター、杉の木。スパイス香は他地域に比べて弱い。青草のアロマが強い アタックは強い酸味でタンニンが立っている。カシスの果実味が主な要素。ミディアムボディで余韻はそれなり。甘味は控えめでまだまだタンニンがざらつく。全体的に特筆する所がないようなワインだった。