Charles Sparr Comtesse de Rinken Rosé Brut

棒餃子、ピーマンと卵のスープ、椎茸マヨ、炸肉丸子

豚ロース包み焼き、自家製モロヘイヤスープ、ラタトュイユ、ハムきゅうり、ゆで卵、ザッハトルテ

ロゼスパークリング、ちょっと優雅な気分(^^)

焼き餃子、空芯菜のニンニクオイスターソース炒め、手羽中の山賊焼き風、肉団子、オクラの鰹節和え、桃

ピノ100％のスパークリング。 甘さが少しありますが、この値段なら満足です。ただ、泡が強いので流しなどで開けるのがおすすめ！

麻婆豆腐、キャベツのニンニク酢炒め、レンコン海老しんじょ、ナスのぬか漬け、自家製ミニトマト

栓を抜いた瞬間からシュワシュワの泡の音が瓶の口元から鳴り響く 上質な茶葉から抽出した紅茶にイチゴの果汁を加えたような色合い 沢山の泡が勢いよくグラスの底から立ち上る ビタミン剤の強い香りとラズベリー、ほのかにピンクのバラ、完熟したいちご 甘い香りに反して味わいは辛口 炭酸は見た目通り、口の中いっぱいに広がる 味わいの中で1番際立つのは酸味、余韻は少ない

うーん普通?

ラズベリーの香りに微かだけどトースト香。泡もきめ細かい方で1000円程度の安さだったけど美味しい。