Claude Dugat Charmes Chambertin Grand Cru
クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

06　ｸﾛｰﾄﾞ・ﾃﾞｭｶﾞ ｼｬﾙﾑｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ 担当顧客の社長さんがワイン好きということがわかり、お互いワイン好き同士で飲みましょう！とお誘いしていただきでてきたのが2本のｼｬﾙﾑｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ(*_*) マヂですか？！？！　ひたすら感謝感謝でございます。 抜栓してグラスに注いだ直後はすごく華やかな香りがしましたが、その後香りが閉じていきました。1時間半ぐらいしてまた復活。 華やかな香りから想像したのとギャップのある味わい。意外と地味な感じでした。果実味は濃く力強い。タンニンはきれいに溶け込んでおり、酸はすごく穏やか。変な雑味は一切なく、するする飲めてしまいそうでしたが、こんなワインは次にいつ飲めるかわからないので、ゆっくりいただきました(*´∀｀)

1995

明るく深いルビー色。レッドチェリー、ブラックベリー、プラムの果実味、クローヴ、シナモン等の要素。湿った土、セリの様な清涼感のある香り（未熟果に伴う香りではない）。ピュアな果実があり、タンニンは柔らかく溶け込んでいる。2004年に特徴的な青い硬さはなく、熟した赤系果実と複雑で精緻な味わい。長い余韻に鼻を抜ける腐葉土の香り。 飲み頃に入っていると思います。素晴らしいワインでした♪

1995

友人のバースデーをお持ち込みワインでお祝い♡ 友人持ち込みのデュガさまのシャルム…2011年なので、まだ早い、どうする？ともめてたところ…閉じる前に飲みたいのよ！という友人の一言で抜栓！ すべては杞憂に終わったのでした～ 素晴らしいものは素晴らしい！ @天現寺ドランキー

ノアールさん行きつけの焼き鳥屋さんにて♫ ドュガのシャルムシャンベルターーーン‼︎ ^_−☆ 色味からして、熟成度抜群♡ プラムやドライいちじくのようなジャムっぽい香りに加えてヒバやヒノキのようなミント感もある香りも。 いいワインは香りが幾重にも広がるんすね〜✨✨ こんな素晴らしいワインでしかも年代物なんてノアールさんとアン爺さんとのご縁がなければ出会えませんでした(T_T) ありがとうございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

Charmes-Chambertin Grand Cru Claude Dugat 1994 時間が経つほどに… ため息の出るほどの漂い… @トリビアン

焼き鳥に、 シャルム シャンベルタン クロード・デュガ 1994 大好きなデュガ様〜♡ 滑らかなタンニン、凝縮した果実味にスパイスや土っぽさがまた素晴らしかったです(^^)／

素敵！

いつかは 飲みたい Part2☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

2004年 ジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置く名門で、ブルゴーニュで最も偉大な数少ない生産者に数えられています。 全盛期のロマネ・コンティを脅かす存在と言われ、ロバート・パーカー氏が100点を付けたグリオット・シャンベルタン1996年を世に送り出しています。 クロード・デュガはデュガ家8代目であり、1993年よりクロード・デュガの名前でワインは造られていますが、現在も7代目であるクロードの父もワイン造りに参加しています。 クロード・デュガのワイン造りは家族に代々伝わる伝統的なもので、その信条は収量が少ないこと、収穫されるブドウが生理学的に完璧に熟していること、古木であること、セラーが清潔であること、そして自然と協調して手をかけすぎないという不干渉主義にもとづいています。 ルーミエ等と並んでお高いワインの印象があるこちらの造り手です。 ルーミエを飲んだ時は感動したものですが、どうでしょうか… 注いでみますと透明感のあるルビー色。 香りは最初鋭い感じでベリーの香りがしますが、ゆっくりと甘みのある香りに近づいてきます。 これは確かになかなか凄いかも。 タンニンは割としっかりですが、それも時間とともにまろやかになります。 時間をかけて飲むのが難しいほど美味しいのですが、じっと我慢です。 値段を鑑みると疑問は残りますが、美味しいワインであることは間違いありません。 About 40,000yen Apr 2014 in Osaka at Umeda with Dendrobium

グランクリュの Charmes-Chambertin です

1999です

Charmes Chambertin Grand Cru 2010 @Dom. Claude Dugat