Claude Riffault Sancerre Les Chasseignes
クロード・リフォー サンセール レ・シャセーニュ

初サロン開催♪

正月休み最後のワインはサンセール。 大好きなワインの１つ♪ 魚料理が多かったし、なかなか相性は良かったけど、松前漬には合わない…(￣ー￣) おせちの残り、松前漬、鯛めし。

シェーブルに合わせたくてロワール。香りとか味わいに感じる果実が、新世界っぽい。アルコールが強く感じて、酸味は強くなくて、頭ではバランスイマイチかもと思ったけど、好みの味でした。また買いたい(*^_^*)鶏のクリーム煮とも◎。

美味しい

サンセール。SBはマールボロが好みですがこれもいい感じ。香りが多く蜂蜜やグレープフルーツが際立って出てました。

フランスワインはあまり詳しくないので、乾杯のシャンパンの後は、ランチに合わせたグラスをお願いしました。最初はソーヴィニヨン・ブラン。爽やかで、瑞々しい白い花のような香り。上品な酸味で、お魚にぴったり。美味しかった。麻布十番のリベルテ・ア・ターブル・ド・タケダにて。

ふらり立ち寄った六本木ヒルズCHAPEAU MARUGOの本日のオススメグラス。 第一印象は、ふくよかなソーヴィニヨンブラン。この時点でややソーヴィニヨンブランといキャラクターのセオリーから外れていますが、その感覚を構成しているのがサンセールらしい強いミネラル感。口の中で石灰が結晶化しそうなほど。 調べてみると普通に売値は3,000円未満。だとしたらコストパフォーマンス含めてとても素晴らしいワインです。いいもの見つけた。

´12超好き

酸味と辛味があって、あっさり。 キレがあるんだろうけど、個人的には好みじゃなかった苦笑

私にはグラスくらいでちょうどいいかな〜

今宵は久しぶりのぉ～～ワインっす(*≧∀≦*) クロード・リフォーのサンセール・レ・シャセーニュ2012 緑がかった淡い色合い 柑橘類や白い花の香り ビシバシ感じる酸味 後からミネラル ああ 久しぶりのワインは美味いっすねぇ(*≧∀≦*)

華やかな白い花、シャープな酸、軽やかな味わい。サンセールらしいサンセール。

ソーヴィニヨンブラン第三弾。フランスのは、ニュージーランド、チリに比べて重い感じがします。フランスだぞぉ〜って、主張してる感じです。（良い意味で） 因みに、かみさん曰く、色々な香り、味がして、多面的o(≧▽≦)o …だそうです。