Clonakilla Ballinderry Cabernet Blend
クロナキラ バリンデリー カベルネ・ブレンド

『クロナキラ』は、キャンベラ近郊にある小さなブドウ畑で、科学者のジョン・カークが当初、カベルネ・ソービニヨンとリースリングを栽培した場所である。 現在は、宗教教育の先生であった息子のティムによって、オーストラリア屈指のシラーズ・ヴィオニエを造るワイナリーとして知られるようになった。 ティムは、スモーキーさと旨味の融合したフランスのコート・ロティの赤ワインにインスピレーションを得て、自分の国でも同じようなものを造ってみようと決心した。 オーストラリアは新しい試みを大いに歓迎する場である。 彼はこれを実行した結果、パワフルでスパイシーな典型的オージー・シラーズとは全く異なる、エキゾチックで上品な深みを持つブレンドを造り上げた。 オーストラリアのいいワインを飲む事になり選ばれたのがこちらのワイン。 暗い紫色。 果実味が非常に強く、ジューシーなイメージ。 さらさらとしたタンニンと余韻の長さが特徴です。 オーストラリアのレベルの高さを感じさせる一本です。 About 5,000yen Jun 2013 in Osaka