Clos Béru Chablis Monopole
クロ・ベル シャブリ モノポール

シャトードベル　シャブリベルクロ12' 前に空けた11'が軽いブショネだったが、さてこれはどうでしょう。 外観はゴールデンイエロー　１２'なのに熟成を感じる色味 香りは閉じ気味なのか仄かです。 シャブリのミネラル香、櫁、白い花、パイナップル。 味わいは、オイリーで厚みのあるタイプ。酸とのバランスも良く美味しいです。 森田屋さんおすすめでしたが、これは良いですね。

シャトードベル　シャブリクロベル11' 抜栓時、コルクを見るとブショネ雰囲気プンプン。 なんとか大丈夫のようです。 あまりシャブリらしく無いです。 味わいは、ドーヴィサの10'ラフォレに似てるかな。 店長おすすめですが、私から人におすすめは出来ないかな。 まあ悪くはないですが・・・

このシャブリ。お見事。柔らかさが残ってて好きだ。