Clos Floridene Rouge
クロ・フロリデーヌ ルージュ

なぜか前に飲んだ時より 格段に美味しく感じられる メニューのせい？(ハンバーガーだけど)

これは、ピークを過ぎているというよりブショネかなぁ。。。 この生産者自然派ですか？ 白の時は全然だった気がするんだけどな。 悪い微生物が動いてて昔のビオディナミのワインみたいな硫黄とかメタンガスなど還元臭。 かなり残念。 やはりラスト一本セールにのっかって買ってはダメですな。

エチケットに描かれた船といえばサン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェルが有名ですが… クロ・フロリデーヌのヨットはこのワインの醸造家ドゥニ・デュブルデューがワイン造りを航海になぞらえたものだそうです。  プルーンやカシスを想わせる黒系果実の香りとカベルネらしいミントのニュアンスも…しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が感じられるワインですね。  新釧路川右岸のダートを湿原ビジターセンターまで往復28km走りました。しかも今年初めてのトレイルランニング仕様だったのでプラス1kgの重さが身に堪えました(笑)

Clos Floridene Rouge 2012 ちょっぴり緊張感のあるワイン会にて… 赤2本目は、こちらのワインになります(^^) 力強くBordeaux感ありますね。香りは、ブラッベリーにチェリー、プラムがちょっぴり。やや硬い印象。もう少し時の魔法が必要な気がします。 CS 80% MR 20%

@AOC ミルキーなボルドー これもおいしい (^^ 今ちょうど飲み頃のヴィンテージらしいです (^^ カベソー：メルロー=８：2

プルーンジャムの香り 軽い感じだけど洗練されている

ボルドー的ボルドーっていう感じ グラーヴだし

さっぱりとした味わい。 酸味を感じるので、チョコレートの甘さが相性良さそうなので一緒に。

グラス。2杯目。 グラス毎の妙な投稿の仕方になってしまいましたが、1杯目が美味しく、2杯目がちょっと違う感じとなったので敢えて2回投稿しています。

グラスで。なかなか。値段の割に複雑味もあり、いいです。陰でちょっと、ミネラルを感じます。

熟成感あり。タンニンがやや溶け込んでるが、CSのしっかりとした味わいあり。ドライフルーツや甘草、枯れ葉のような香りも。

まとめた造りかなぁ。近ごろミントの香り探すのが好きかもしれないw しますね^ ^ 秀逸と噂の白も飲んでみたくなりました。

白ワインの魔術師デュブルデュ氏が手がけた赤ワイン?

和飲学園5

複雑な香りと味わいでした。