Coletti Conti Hernicvs

レストランローブにて アニスを効かせたソースにワインの香りが重なって相乗効果が素晴らしかった

ラッツィオにある家族経営のワイナリー。 2003年からワイン作りを始めた。 2008年にはDOCGを名乗ることを許された。 何やら情報が少ないワイナリー。 イタリア語のHPはあるのですが、イタリア語は苦手でよくわからず。 外人忍者提供。 色はかなり濃い目。 香りは芳醇で複雑。 なめし革、落ち葉、蜂蜜の香りが少々。 香りに比べると味はそこまで果実感があるわけでは無い。 二日間くらいで飲んだ方が味の変化を楽しめるかも。