Cordillera Chardonnay
コルディエラ シャルドネ

ミネラル感じて雑味なくてワンランク上のシャルドネさん。美味しい^ ^

チリらしいトロピカルなシャルドネ

こちらもエノテカ福袋に入っていた1本 飲みやすく美味しいシャルドネでした。

チリ ミゲル トーレス コルディエラ シャルドネ ２０１１ チョイ期待値が高すぎたかなぁ σ(￣∇￣;)’｀

「ミゲル・トーレス・チリ コルディエラ・シャルドネ」13 今晩は好みのリッチ系白。 抜栓とともに香りが広がります。柑橘のなかにアーモンドやハチミツのエッセンスがとても心地よいです。 酸味は控えめ。樽がいいあじ出してます。 こういうの大好きです。

柑橘と樽の香り。しっかりとした味わいはあるけど余韻が足りなく感じてしまう

チリのシャルドネとは思えないスッキリした感じです。和食向きですね。

僕もferrariさんを見習って、キチンとレポートするこにしました（笑）。じゃないとセラーになりませんし、記録にもならないので。 ということで 生産者 ミゲル・トーレス・チリ 生産地 チリ 品種 シャルドネ100% スペインのトップメーカー、ミゲル・トーレスがチリで手掛けるワイン。 エノテカ情報によると、2016年7月のワイナート83号で、3000円以下のチリの白でナンバー1に輝いたそうです。 パイナップルや白桃が香り、とてもフルーティーなのですが、ともするとベタッとなりがち後味がミネラル感のおかげで、とても爽やかです。まだまだ暑いこの季節にはぴったりで、お気に入りの一本になりました。

モンテスアルファシャルドネとどっち良いのか？20%offでなかったらモンテス？

とてもフルーティーでリッチな味わい。 鶏肉と合いそー（≧∇≦）

白桃や洋梨の柔らかい果実にヴァニラや木、アーモンド、蜜が少々。複雑でクリーミーな味わいを予想させる香りです。樽感がしっかり感じられてボリューム感のあるワインだけど果実の味わいを崩す事無くバランスの良さが美味しい。酸はまろやかで果実味いっぱいのワインでした。

チリのシャルドネ 思ったほどパワフル系ではない 樽は強め

チリのシャルドネ。ナッツの香りが強い。 アルコールは14%と高め。

おひたし、白和え、ほっとする和食にほっとするシャルドネ ミゲルトーレスがチリで造るこれは、かみさんが好きでリピートしてます 和を感じるエチケットも好き 本日最強のマリアージュは、白菜の古漬 乳酸発酵と白、面白いです！

@ 枝庵

スペイン語で山脈の意。単一畑で収穫された樹齢６０年。まろやかな果実を思わせる甘みがあり、ボリュームも充分。熟成感が楽しめる