Costadilà Bianco 450 slm
コスタディラ ビアンコ

大阪 チャオ ナチュレにて、二本目は、自然派。完全変態ワインです、この子。 完全に変態な人の意味ではありません。昆虫がさなぎになって、成虫になるという、理科で習った完全変態。 最初はお酢かと思うほど酸っぱい。次に、酸が落ち着いて、グレープフルーツなどの柑橘類の味わいに。 そのまま放置し続けると、リンゴのようなまろやかさになります。 おもしろい。 澱がものすごくて、好き嫌いがあると思う。