Coteaux de Botrys Château des Anges Cabernet Sauvignon

レバノンワイン。伊勢丹ワイン展の影響かレバノンワインもアップされています。 私も伊勢丹ワイン展でレバノンワインを購入してきました。 普段飲んでいるイスラエルワインと味わいは似ています。このワインはカベルネですが、あまおう苺の熟した甘い味、香りは質の高い蜂蜜、コーヒー、バニラ、キャラメル、さり気ない酸味、程よいタンニンが感じられます。 このような香り、味わいは中東のワインの特徴と思います。 私個人としては中東ワインはもっと評価されていいと思います。

レバノンからカベルネ2008年。うまい！熟成感のある旨みと、口の中いっぱいに広がる果実味が加わってオージービーフのステーキがめっちゃうまい！ ただ、かなりの頑固者でなかなか開かない。開けてから四、五日していい香りを放ち始めた。