味わい |
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香り |
ワイン名 | Cristian Senez Brut Millésimé |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/02/15
03/05/09 1993
2017/02/12
(1996)
週末の越後湯沢昼めし旅もとい、昼シャン旅で参加者のかくし球! セネはNVでもよいけど、ミレジメはより深いテイストでした。 偶然にも一緒にいただいたアイテムが96のプレステージュシャンパーニュでした♪ 何か恐れ多い水平かも(笑)
2017/02/03
チェナクルームにて1杯目
2017/01/08
(1988)
1988年のシャンパーニュ マグナムボトルなこともあり、まだまだ熟成できそうな爽やかな柑橘らしさあり
2016/12/25
(2000)
自宅でのクリスマスイブのディナーには古めのヴィンテージのシャンパーニュをセレクト。 褐色の入った小麦色。ガス圧もまだまだ十分で、細かくクリーミー。 蜂蜜やリンゴのフルーティさもしっかり、熟成からくるアーモンドの存在感も良い具合。
2016/10/19
ベトナムなぅ。
2016/08/26
(1996)
テラスで泡会✨のはずが雨が少し降ってたので店内での会になりました(>_<) でも、涼しくて快適だねと言うことになり!笑 カジュアル会で、皆んなでワイワイ楽しかった〜♪ こちらのシャンパーニュはコスパ良すぎ✨ 熟成も感じられて美味しかったです♡
2015/11/19
(2000)
価格:540円(ボトル / ショップ)
〈京都の伊勢丹試飲会⑨〉 本当に試飲会の締めは(笑)こちらのシャンパーニュ。ミレジムの2000年物で熟成感がありながらも意外に上品な飲みやすい感じで飲みやすい! で、こちらを飲んでると今度は左に座ってた年配のご夫婦からラフィットの2012のファーストとセカンドを一口ずつなぜか頂きました! う〜ん、最近のボルドーの傾向からセカンドもファーストもチョコぽい香りに果実味はありながらも飲みやすい上品な感じでたしかに今すぐに美味しい感じ! と、今すぐ飲んで美味しいですが、自分はもっとクラシックなボルドータイプで熟成したのが好きですとくれた方に言うと普通に聞いてはくれました。(貴重な一口を頂けたのにある意味不満を言ってすみません) まぁ若いラフィットも作り方の変化で美味しくは飲めそうですがやはり高い値段から見ると今すぐに買って飲む価値はまったくなし!! もっと熟成したのなら話は別ですが若いヴィンテージなら、先程飲んだチリのドン アマドが同じくらい美味しいです! あと料理の写真はまた食事の調査で行った大阪の大正の焼き鳥のぢどり亭さん。 チェーン店ですが安くてボリュームあって美味しくて旨いです♪
2015/06/30
(1996)
今日もあわあわ~(^^)/ 1996ヴィンテージのシャンパン♪♪ 甘~い熟成した香りと複雑な味わい!
2015/06/07
(1996)
今日も自宅で昼からシャンパンです
2015/04/02
(1996)
クリスチャン・セネのミレジム96 シェリーっぽさが加わり別次元のシャンパン シェーブルとコンテと抜群の相性でした
2017/03/01
2017/02/18
(1996)
2017/01/20
(1998)
2017/01/01
2016/10/16
(1996)
2016/07/10
2016/04/10
(1996)
2016/04/10
2015/12/30
(1996)
2015/12/10
(2000)
2015/12/10
(1996)
2015/11/23
(2000)
2015/08/09
(1996)
2015/02/10
(1996)