Cristom Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir
クリストム マウント・ジェファーソン・キュヴェ ピノ・ノワール

ワイン会。オレゴン ウィラメットヴァレーのピノ・ノワール 2013。 なめし皮、フランボワーズ、薄口。 やはりオレゴンは好みですー。

詳細忘れたのだけれど、写真に撮ったということは、美味しかったのだと思う これが受験勉強でさんざん目にしたオレゴン、ウィラメットヴァレーのPNか！という出会えた喜びもあったかも(*θ∀θ)ﾉ

ハーフボトルで購入。アメリカ・ウィラメットヴァレー（オレゴン）のピノノワール。

ラズベリーやクランベリー、そして強めの樽の香り。タンニンはまろやかで舌を心地よく刺激する酸味はあるが、それも意外と円やかで果実味が前面に出ていました。

たまには、オレピノでも

某日本のソムリエさんが書かれた本のおすすめだったものです。カリピノは甘く感じます。アメリカ料理には合うのかも

オレゴンのピノ とってもエレガント(^^) ウォッシュのチーズにとっても合います(^^) ワインバー@えしぇるにて

華やかだけど主張しすぎない、ストロベリーやチェリーの甘い香り。 透明感のあるみずみずしさが心地よい。 ほんのりと土の香りが落ち着く。 魚料理に合わせて頂きました。

二次試験に向けてスクールにてブラインドテイスティングしたワイン！ 二次試験にアメリカのピノでたのに、はずしてるし～ 悔しい～

こよなく愛する一本。仕事だろうがなんだろうが、じっくり付き合えば明日も頑張れる。

五杯目。辛口の評価にならざるを得ない。

ふわっとバラの香りがするワイン。素晴らしい香りの余韻がある。上級キュべはもっと素晴らしいと思うと、是非とも飲んでみたい。

おなじく12月の二本目ですね。

去年飲んだ時より熟成されてるけど、まだ後1年待てば良かったかも。それでもこれは今日飲みたかった。そんな1本。

今まで飲んだ中で、大好きなワインの一つ。なのにブショネだった。今日はついてない。