味わい |
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香り |
ワイン名 | Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2016/06/08
さすがのPaul Hobbs。まだ若いヴィンテージながら滑らかなタンニン、鮮烈な果実味に複雑さも。 ここにたどり着くまでにだいぶ飲んでしまったので…もっとちゃんと味わっておけばよかった。
2016/04/24
(2010)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
さすがのCABERNET,
2016/04/19
(2012)
napa valley again
2016/04/16
(2012)
napa valley
2015/10/15
(2012)
カリフォルニアグランドテイスティングにて。美味しい〜
2015/10/01
(2012)
価格:8,500円(ボトル / ショップ)
1978年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブズは、翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。 その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。 1991年に念願の彼自身のワインを造り始めました。 彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。 自身の名前のワイナリー「ポール・ホブス」にてパーカーポイント100点を獲得しています。 試飲会。 ベリー、スミレ、チョコ、スパイスの香り。 複雑で余韻もしっかり。 濃い味の肉料理と飲みたいワイン。
2014/06/14
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
佳作、また別の機会に飲んでみたい2.3
2014/02/25
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
コスパ最高!
2014/02/20
(2010)
やはりレベル高かった!コスパも最高級!
2014/01/17
(2011)
セールでお得に入手♡
2017/03/06
2016/06/15
(2013)
2016/05/21
(2012)
2016/03/17
2016/02/27
2016/02/11
(2012)
2015/11/20
(2012)
2015/03/15
2015/01/09
(2011)
2014/09/10
2014/08/31
2014/05/29
(2007)
2014/02/05
(2011)
2014/01/21
(2010)