Cuvelier Cuvée Henri Cuvelier
キュヴェリエ キュヴェ・アンリ・キュヴェリエ

夕飯がウナギだったのでそれに合わせてこのワインにしました。調べてみると990年代から、劇的な品質の向上が話題を呼ぶサン・ジュリアン第２級、レオヴィル・ポワフェレ。現在、この偉大なるシャトーを率いるのはディディエとオリヴィエ・キュヴィリエの兄弟。かつてメドック最大・最上と言わしめた「レオヴィル」を巡る、領地割譲の歴史は有名。そのうちの１つポワフェレをキュヴリエ家が購入したのは1920年。ディディエが指揮を執るのは1979年から。父が始めたワイン商を継いだ弟のオリヴィエに販売を託しました。こちらは、シャトー・レオヴィル・ポワフェレのオーナー、キュヴリエ家、ポワフェレ醸造チームが手がける、ガストロノミック・レストラン御用達のシリーズ。レストラン用、ハウスワイン用でも一切手を抜かない、高品質ワインが造られていますとのこと。メルロー主体なのでウナギによく合いました。美味しかったです！

お好み焼きと。しっとり。

毎日飲みには良いかも。ちいと高いか。

フランス〉ボルドー2009年 1800円でこの旨さ！ 二級のポワフェレと同じスタッフで作っただけあるね。